Внешний вид: Снаружи сыр покрыт плотной бархатистой корочкой благородной белой плесени. Главная особенность — эффектный мраморный узор из фиолетово-бордовых винных прожилок, который пронизывает сырное тесто и отчетливо виден на разрезе.Вкус: Пикантный, глубокий и многогранный. Классический сливочно-грибной вкус зрелого камамбера дополняется тонкими терпкими виноградными оттенками и благородной кислинкой сухого вина.Консистенция: Мягкая, пластичная, маслянистая. Ближе к краям корочки консистенция становится жидковатой и текучей по мере созревания сыра.Категория БЗМЖ: Продукт произведен исключительно из натурального коровьего молока без добавления растительных жиров или пальмового масла